ѕоиск по сайту:†
 
ѕочта @ UA-News.net:
Ћогин:    @ua-news.net
ѕароль:
  • «абыли пароль?
  • –егистраци€
  • ќпрос сайта:
    ¬аше отношение к эстонским товарам?
    ј такие существуют?  роме шпротов?
    Ѕольше никогда не буду покупать!
    ѕокупал, покупаю и буду покупать
    Ќе буду ходить в магазины, продающие эстонские товары!
    Ѕуду скупать все, что увижу!
    ѕогода:
     урсы валют:
    –екламный блок
     атегори€: ќбщество> ¬ мире  
     ак правильно выпивать на Ќовый год
    2 €нвар€ 2007, 22:23

    ћногие народы попытались применить французский опыт, но на свой манер. ” всех это получалось по-разному. ¬ стране бурбона и коктейлей стало очень попул€рным красное вино. Ќо что французу и американцу запросто, русскому - "квас". “ак у нас люб€т называть сухие вина за недостаточную крепость и отсутствие приторной сладости. ћы пошли своим "ершистым" путем, объединив водку с пивом: белую у нас по-прежнему пьют без меры, а пиво становитс€ вторым национальным напитком.

    ѕовод дл€ такого выбора дал сам открыватель "французского парадокса". —ерж –ено приписал защитное действие именно этанолу - винному спирту. ј поскольку водка €вл€етс€ почти чистым спиртом, то многие и сочли ее главным эликсиром. ќ том, что доза должна быть почти гомеопатической, мы забыли. —огласно официальным правилам здорового пити€ лучше принимать не более двух "дринков" чистого алкогол€ мужчинам и одного - женщинам. ≈сли учесть, что один "дринк" это всего лишь 14-15 миллилитров чистого спирта (или 45 мл водки), то такое питие нашему человеку покажетс€ очень умеренным, а в праздники просто неуместным.

    Ќо главное даже не в этом. —делав ставку на водку и пиво, мы промахнулись. √лавные полезные компоненты оказались растворены в другом напитке - натуральном красном вине. ƒатский ученый ћартен √ронбек показал, что среди тех, кто потребл€ет вино в небольших или умеренных количествах, смертность вообще и от болезней сердца и мозга в частности гораздо ниже, чем среди тех, кто принимает такие же дозы алкогол€, но в составе крепких напитков. ” любителей пива показатели смертности были примерно такие же, как и у трезвенников... но существенно больше, чем у тех, кто пил вино.

    ¬ последние годы в вине нашли компоненты, помогающие защищатьс€ не только от болезней сердца и сосудов, но и от патологии легких, болезни јльцгеймера и даже от некоторых видов рака. Ѕолее того, сегодн€ медики позвол€ют себе осторожно говорить о полезности даже более высоких доз вина. ѕо разным данным, заболевани€ сердца и сосудов сокращаютс€ на 20-60% при потреблении от двух до п€ти 150-миллилитровых бокалов вина в день (то есть до бутылки вина в день, а не 1-2 "дринка", как рекомендуют официально).  онечно, праздничное питие лежит вне рамок даже такого здорового потреблени€ алкогол€. » уж тем более нецелесообразно экстраполировать эти дозы на крепкий алкоголь - в нем нет полифенолов. Ќо тем не менее практические праздничные рекомендации, сделанные на основе современной теории винопити€, напрашиваютс€.

    ѕоскольку у нас считаетс€, что приверженность одному напитку ослабл€ет похмелье, многие глушат только водку. Ќо новогоднее питие по своей сути смешанное - без шампанского не обойтись. » переход от игристого вина к тихому лучше, чем к водке. ѕо сути, это классический переход от аперитива к вину, принимаемому в процессе трапезы. —амо тихое вино сначала может быть белым, а потом - красным. » это будет при€тнее, полезнее и беспохмельнее, чем только водка.

    Ќо совсем от крепкого алкогол€ отказыватьс€ не надо.  онь€к, другие бренди, виски прекрасно пойдут на дижестив. “олько пить их надо не "по-нашенски", залпом, а с чувством меры и расстановки - смаку€. “очно так же можно пить и водку, но только хорошую. "ѕейте водку понемногу, маленькими глотками, пыта€сь почувствовать полноту ее ощущений", - советует ¬иктор јксенов, разработчик нескольких водочных рецептур и известный дегустатор. Ќекоторым это может показатьс€ диким, ведь даже любители водки пьют ее залпом, чтобы она как можно быстрее и незаметнее проскочила сквозь глотку. Ќо на самом деле такой подход не только полезный (этим способом трудно перебрать), но и более естественный - так пьют "о де ви" во всем мире. ј эти напитки ближе всего к водке и самогону - тоже чистые дистилл€ты. Ќе случайно поэтому в ≈вропе их называют "водой жизни" (так переводитс€ "о де ви" и "аква вита"), а у нас - самогоном.



      „итайте также: Ћента новостей:


    »нтересные факты
     
    «агрузка ...
    –екламный блок
     
    –еклама:
     алендарь:
    «    январь 2007    »
    ѕн¬т—р„тѕт—б¬с
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31
     
    ѕопул€рные новости:
    »нформаци€:
    –едакци€ может не раздел€ть мнени€ авторов публикаций.
    ѕри полной или частичной перепечатке материалов сайта ссылка на
    UA-News.net об€зательна.
    –едакци€
    UA-News © 2006
    —татистика:
    –ейтинг@Mail.ru
    bigmir)net TOP 100
    ѕартнЄры:
    Copyright © 2006-2013. All Rights Reserved
    Powered by DataLife Engine:Hosted by ALFAhost